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茭瓜炒肉丝的做法_茭瓜炒肉丝怎么做_茭瓜炒肉丝的家常做法

来源:学生餐菜谱    时间:2018-06-01




 

 

材料成都治疗癫痫病医院瓜300g,肉丝100g,老抽半勺,鸡蛋清少许,湿芡粉少许,盐、料酒适量,糖小半勺

 


做法:

 

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1.茭瓜刨成丝,肉丝用蛋清,湿芡粉较上劲备用。

 

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2.锅烧热放油,油比平时烧菜多点,下肉丝煸炒变色放入茭瓜丝继续炒加老抽,盐,糖一直炒至茭瓜丝变软,出水即可。

 

备注:

成都治疗癫痫病那家好le="color: rgb(153, 51, 0);">此菜油要多,最好是猪油,这样才好吃。


炒此菜千万不要放水。 

 

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