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金沙玉米的做法金沙玉米怎么做

来源:学生餐菜谱    时间:2018-06-29





主料:玉米粒300g,咸蛋黄3个,干淀粉,料,白胡椒粉

做法:

1.咸蛋黄加少许料酒入锅蒸熟。

2.玉米粒洗净沥干水分。均匀的拌上干淀粉,咸蛋黄捣碎过筛备用。

3.把南京哪医院看癫痫病好玉米上多余的淀粉筛掉。

4.锅中放多些油,油温7成热时,下入沾好干淀粉的玉米粒炸至金黄后,起锅沥油。

5.锅中留少许底油,倒入咸蛋黄末炒香。

6.倒入炸好的玉米粒,撒上白胡椒粉,炒匀起锅即可。

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小贴士:

1.咸蛋黄味道都不一样,如果味淡的话,可以另外加点盐。

2.步骤7的时候,玉米回锅后可以用筷子在锅里搅动,能让玉米更均匀的沾上蛋黄。

 

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