您的位置: 首页 >  银耳羹的家常做法 >  正文内容

赣味鸡的做法_怎么做赣味鸡_如何做赣味鸡

来源:学生餐菜谱    时间:2018-10-20




  赣味鸡的做法简单是的常见菜,不一定要看赣味鸡视频才能学会,但怎么做赣味鸡最好吃,跟着的做法图解来做这道赣味鸡吧。

  菜系及功效:家常菜谱

  口味:咸甜味工艺:沈阳看癫痫最好的医院

  主料:1000克

  辅料:清15克

  调料:江米酒25克,姜5克,辣椒(红,尖)20克,大蒜(白皮)5克,甜面酱10克,淀粉()5克,酱油10克癫痫病治疗价格,盐5克,植物油120克

   1. 将鸡肉剔骨,去头、翅和爪,取净肉用刀在里层纵横打上十字花刀,砍成2厘米大小的丁,用蛋清、盐、酱油、水淀粉码匀待用,用适量酱油、江米酒、水淀粉、高汤兑成味汁待用佳木斯市中心医院癫痫科怎么样

  2. 炒锅烧热,注入植物油烧至七成热,将码好的鸡肉倒入,迅速扒散,至表面变色,入漏勺滤油;

  3. 锅内留底油烧热,将糍粑辣椒下锅煸出香味后,放入适量甜酱、蒜片、姜片癫痫治不好吗炒几下,即将爆过的鸡丁下锅快炒,倒入兑好的味汁翻炒均匀,起锅即成。

  小帖士-:

  鸡蛋清:鸡蛋清不能与糖精、、同食。

  

© ms.cweky.com  学生餐菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号