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排骨北瓜煲 - 天下菜谱网

来源:学生餐菜谱    时间:2018-11-13




材料:猪大排620克、嫩北瓜500克、葱碎、香菜碎

干辣北京哪家医院能根治羊羔疯椒4个、花椒1小把、香叶2片、桂皮2小块

葱1小段、姜2片、红糖1/2大匙、郫县豆瓣酱2大匙、盐适量

做法:

1。排骨泡15分钟多次换水,泡去血水,沥干水份备用。

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2。把香料和葱姜准备好。

3。炒锅中放适量油,下入香料和葱段、姜片炒香,再下入排骨炒至排骨变色。

4。加入红糖、豆瓣酱翻炒均匀,关火。

5。炒好的排骨全部倒入铸铁锅或炖锅中,大火烧开,撇去浮沫,老年人的癫痫是怎么引起的?再用小火烧1个半小时。

6。倒入切好的北瓜块,再烧15分钟,最后撒上些盐和葱碎、香菜碎即可上桌开吃啦!

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小贴士:

1。炖排骨俺这里用的铸铁锅,1个半小时炖出的排骨非常的软烂入味。也可以用压力锅20分钟,或是砂锅1个半小时。

2。如果你用的是老北瓜要去皮。

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