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火锅美味需慎食食用不当易致病

来源:学生餐菜谱    时间:2019-02-11




我国的火锅花色纷呈,百锅千味。著名的如广东的火锅,钙骨火锅食而不腻,味美无穷;苏杭一带的菊花火锅,清香爽神,风味独特;云南的滇味火锅,鲜嫩香辣,饶有风味;湘西的狗肉火锅,享有“狗肉滚三滚,神仙站不稳”癫痫发作有什么具体的表现之美誉;重庆的毛肚火锅,麻辣醇香,名扬天下;北京的羊肉涮锅风味别致,吊人胃口。此外,杭州的“三鲜火锅”、湖北的“野味火锅”、东北的“白肉火锅”、香港的“牛肉火锅”、上海的“什锦火锅”等,也风味别具,诱人馋涎,堪称为寒冬里的“席上癫痫发病的诱因和治疗春风”,为食客们所津津乐道。

冬季人们爱吃火锅,但专家提醒,食用火锅不当可引发咽喉肿痛、、腹胀、消化道出血等。专家介绍,吃火锅应该注意以下几点,一是不要烫吃,这样很容易烫伤口腔、舌部、食道及胃的黏膜;二是不宜太原看癫痫的医院急吃,一些人吃火锅喜欢涮一下就吃,这样很容易给潜藏在食物中的细菌、寄生虫卵死里逃生的机会;三是调料不能太浓,调料辛辣异常易导致胃肠不适、心跳加速、血压升高;四是切勿冷热混吃,忽冷忽热对胃黏膜极为不利。

专家提平顶山市权威的儿童癫痫病医院醒人们,吃火锅荤素搭配要得当,最好吃前先喝半杯新鲜的果汁,接着吃,然后再吃肉。这样可以合理利用食物的营养,减少胃肠负担,达到的目的。

(责任编辑:zxwq)

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