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冬瓜炖排骨的做法

来源:学生餐菜谱    时间:2019-02-11




冬瓜炖排骨属于常见的一道家常炖菜,也是一道美味的浙菜。这道菜的特点是口味清淡、冬瓜口感稚嫩爽滑、排骨咸鲜适口,有清热、解毒、止渴、利尿、消暑、嫩肤、抗癌等多种功效,适合大部分在夏天食用。这道菜的做法简单,相信哈尔滨癫痫医院有哪些很多浙江一带的父母都会做这道菜,下面我们一起来看看冬瓜炖排骨这道菜的做法吧。

一、冬瓜炖排骨的做法

主料:排骨400克,冬瓜500克。

<南宁专业癫痫病医院p>辅料:料酒15毫升,葱、姜、盐、鸡精、胡椒粉、食用油适量。

做法:

1、首相将排骨入锅用热水焯烫备用;

2、炒锅入油,放入葱姜爆香,之后放入排骨翻炒;长治儿童羊羔疯专科医院

3、之后加入适量的水,然后倒入酱油,然后盖上锅盖中小火煮至50分钟;

4、炖排骨这段时间,可以开始切冬瓜,切好备用;

5、等到50分钟~1小时左右加入冬治疗癫痫病的费用需要多少瓜,再加一些盐翻炒,再加入胡椒粉炖煮20~30分钟;

6、最后等冬瓜变软后加入少许鸡精即可装盘出锅。

(责任编辑:zxwq)

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