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枸杞的四大养生功效

来源:学生餐菜谱    时间:2019-04-16




  枸杞是我们一种非常常见的中药食材,既能用来煲汤滋润身体补充营养,也能够作为中药治疗疾病。下面就是学习啦小编为大家整理的关于枸杞的四大养生功效,供大家参考。

  1、枸杞子含有甜菜碱、胡萝卜素、多种不饱和脂肪酸、氨基酸和多种维生素等。甜菜碱可抑制脂肪在肝内沉积,防止肝硬化,保护正常肝细胞。对降血脂、血糖也有一定作用。

  2、枸杞的嫩茎和叶可作蔬菜,而枸杞果实(枸杞子)、根皮(地骨皮)可以入药。尤其是枸杞果实营养丰富,枸杞子含有18种氨基酸,其中8种是人体必需氨基酸。中医认为,枸杞子味甘性平,有补肾滋阴、养肝明目、益气等功效。适用于肾亏遗精、腰膝酸软、头晕目眩、两眼昏花等常见症状。还具有降低胆固醇、兴奋大脑神经、增强免疫功能、防治癌症、抗衰老和美容功效,对人体健康极其有益。

  3、枸杞子除了入药,还有多种吃法。如用枸杞子泡茶,煎汤饮服,干嚼吃;枸杞子50g泡酒一周,每天早晚各饮用10ml;枸杞子癫痫病是怎么治疗的配以相当的食物而制作的健身祛病菜肴等等。

  4、枸杞子提取物可促进细胞免疫功能,增强淋巴细胞增殖及肿瘤坏死因子生成,对白细胞介素Ⅱ有双向调解作用。

  1.抗脂肪肝的作用

  宁夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),对由四氯化碳毒害的小鼠,有轻度抑制脂肪在肝细胞内沉积、促进肝细胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用还表现在,防止四氯化碳引起的肝功能紊乱(以胆碱酯酶、转氨酶的活性作指标)。如给大鼠较长期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜碱,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、总胆甾醇含量减低,事先或同时给甜菜碱或枸杞水提取物则有所升高;同时对BSP、SGPT、碱性磷酸酶、胆碱酯酶等试验均有改善作用。枸杞对脂质代谢或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜碱所引起,后者在体内起甲基供应体的作用。

  2.拟胆碱样作用

  枸杞的水提取物静脉注射,可引起兔血压降低,呼吸兴奋;阿托品或切断迷走神经可抑制此反应。它还能抑制儿童癫痫病医院离体兔心耳、兴奋离体肠管(在离体豚鼠小肠上,8毫克≌组胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻断)、收缩兔耳血管等。甜菜碱无此作用,对兔耳血管则为扩张作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有轻度降压作用。故枸杞的上述作用为甜菜碱以外的成分所引起。

  枸杞河鳗汤

  特色:汤色微红。

  主料:河鳗(白鳝)1条(约500克),排骨600克,枸杞3克,虾米3克。

  配料:生姜1片,葱2根,盐适量,胡椒粉适量。

  制作:

  1、将宰杀、洗净的河鳗切成段,同排骨一起用沸水飞去血秽后,把排骨排放在炖盅底,鳗鱼置于其上。

  2、加入盐,撒上虾米、枸杞、葱条,倒入适量沸水,隔水约炖1小时。

  3、食用时除去葱条。

  枸杞河鳗汤

  杞菊决明子茶

  需要的材料:

  炒后的决明子10g、谷禾乐北京哪家医院能够帮助患者治疗癫痫病枸杞一小勺、菊花5朵

  炒决明子的做法:

  1、先将决明子洗净,然后热锅,可以用铁锅或者平底锅。

  2、将决明子放入锅中,小火干炒至有香味,并且听到噼啪的响声即可。

  3、还可以用坚硬的利器将炒后的决明子敲碎,这样效果更好。

  4、最后就是炒决明子、枸杞、菊花三者用开水冲泡,闷15分钟左右即可饮用。

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