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荠菜鱼卷的做法_补血食谱_

来源:学生餐菜谱    时间:2019-05-17




菜系及功效:补血食谱

荠菜鱼卷原料:黄鱼肉100克,猪肥肉、荸荠、荠菜25克,油豆腐皮50克,鸡蛋清30克,食碱、精盐各1.5克,味精l克,葱花、姜末各2.5克,面粉60克,黄酒5克,淀粉60克,素油1千克(实耗约25克),麻油5克。

荠菜鱼卷的做法

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将加工好的猪肉、鱼肉、荸荠、荠菜切成细丝,加入葱花、姜末、鸡蛋清、黄酒、精盐、麻油、味精调成肉馅。将油豆腐皮1张切成两半后铺平,铺上肉馅,卷成长卷,切成长3厘米的小段,蘸上用面粉、食碱和清水调成的面糊,放在油锅内炸成金黄色,装盘即成。

功效:健脑填髓,益气养血,强筋壮骨,舒筋活血。

保健饮用:佐如何选择治癫痫的医院餐食用。可用于缺铁性,软骨病,佝偻病,慢性肾炎,结核病,术后恢复期病人的辅助食疗。

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黄鱼和荠菜能一起吃:荠菜有利肝明目、利尿止血作用。黄鱼与荠菜同食,可治疗孕妇缺铁性贫血。

清远市有癫痫医院吗ingredienta">荠菜和芝麻能一起吃:荠菜有清热解毒、凉血止血、通尿利尿、清肝降压的作用。芝麻含有大量抗衰老的物质,丰富的蛋氨酸和赖氨酸,有利于防止头发质脆、干燥、易断的作用。

关键词:

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风花菜每100克鲜嫩茎叶中含碳水化合物8.18克,蛋白质2.06克,水分84.0克,粗纤维2.46克,灰分1.75克,脂肪1.5克,硫胺素0.12毫克,核黄素0.】6毫克,抗坏血酸48Jng,烟酸073毫克,胡萝卜素3.12毫克。每100克干品中,所含矿质元素钾29.S毫克,钠0.79毫克,钙25.7毫克...

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