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折耳根拌鸡块的做法_凉菜菜谱_

来源:学生餐菜谱    时间:2019-05-17




菜系及功效:

折耳根拌鸡块此菜麻辣鲜香,甜酸适口。

折耳根拌哪里专治癫痫鸡块主料:鸡肉500克,折耳根150克,酥花生米20克,熟芝麻5克。调料:辣椒油10()克,花椒粉15克,精盐10克,白糖5克,酱油10克,醋3克,姜片lO克,葱段10克,癫痫哪儿看葱花2克,姜末2克,花椒粒2克。

折耳根拌鸡块的做法

(1)鸡肉洗净,放入锅中,加入清水,放入姜片、葱段、花椒、精盐得了癫痫怎么办(5克)煮熟,捞出晾凉,切成2厘米见方的小块。

(2)选择叶多叶嫩的折耳根洗净,切成2.5厘米长的段。

(3)熟花生米剁碎。

(4南宁哪些医院治癫痫病)取一小碗,放入酱油、精盐、醋、白糖、辣椒油、花椒粉、姜末、葱末,调成麻辣味汁。(5)鸡块放入盆中,加入折耳根,浇入对好的味汁拌匀,撒上熟芝麻、碎花生仁,装盘即可

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