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八宝葫芦鸭_八宝葫芦鸭的做法家常热菜

来源:学生餐菜谱    时间:2019-05-17




八宝葫芦鸭

原料:填鸭(1只)2.5千克,江米饭500克,、、、、笋、熟鸡肉、熟猪肉各100克,清油1.5千克,葱、姜末各2克,酱油、香油、盐、味精各5克。

八宝葫芦鸭的做法

1、将填鸭脱骨,辅料昌都最专业的癫痫医院切成小丁。

2、将填鸭以外的原料放在一起,搅拌均匀,分出2/3放进鸭腹内,作为葫芦下端,用绳子捆扎好,再将其余1/3装入鸭上部,作为葫芦上端。用绳将鸭头扎成葫芦把形状。放在盘子上,入屉蒸熟。

3、油锅内放入清油,鸭身表面抹匀酱油。待油温达到七八成热时,将鸭置于油内,炸成金黄色,捞出装盘即成颠痫病的最佳治疗方法

特点:形象逼真,色艳皮酥,味道鲜美。

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