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香菇焖鸡的做法_家常菜_

来源:学生餐菜谱    时间:2019-05-17




菜系及功能:

香菇焖鸡原料:公鸡1只(约1.2千克),猪五花肉200克,水发香菇125克,葱段10克,姜7克,大料、桂皮各4克,花椒3克,酱油30克,白糖7克,精盐2克,料酒15毫升,猪油45克。

香菇焖鸡的做法:

(1)公鸡宰杀收拾干净,出现和癫痫类似的症状,需要做什么检查?开膛去内脏(肝、心洗净留用),洗净,剁成大块,用沸水稍烫,捞起控水。

(2)五花猪肉洗净切成厚片,开水中焯一下再漂洗干净,香菇去蒂洗净。

(3)炒锅上火,放入猪油,下葱段、姜块、大料、桂皮、花椒炸香,倒入鸡块、肉块、香菇、肝、心煸炒烹入科酒,加酱油、精盐、白糖,倒入适量清水淹没,烧开后倒入砂锅中,置小火上焖至酥烂即成。

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特点:色泽酱红,光亮,鸡肉嫩香.

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桂圆和鸡能一起吃:桂圆具有补益心脾、养血宁神等功效。鸡与当归亦是强身健体的食物,若三者搭配食用,能为人癫痫最佳治疗方法体提供比较丰富的营养成分,对产后体虚乏力的有一定的疗效。

香菇和蘑菇能一起吃:滋补强壮、消食化痰、清神降压、滑润皮肤和抗癌作用

关键词:

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