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拿铁戚风_拿铁戚风的做法糕点食谱

来源:学生餐菜谱    时间:2019-05-18




拿铁戚风

原料:

蛋黄糊:蛋黄4个

玉米油52g

牛奶80g

速溶咖啡粉6g

低粉100g

蛋白糊:蛋白4个、咖啡调糖55g、苹果醋少许

拿铁戚风的做法癫痫的治疗方法有哪些呢ong>

牛奶放微波炉转热加入咖啡粉搅拌溶解备用(图1、2)

蛋黄、玉米油用蛋抽搅拌至水油融合(图3)

加入做好的咖啡液搅匀(图4)

筛入低粉搅匀成为蛋黄糊备用(图5、6)

蛋白加果醋加糖打发至中性发泡中西医结合治疗癫痫后(图7)

取1/3加入上述蛋黄糊当中用刮刀翻切均匀(图8)

倒回剩余的蛋白糊中

再次翻切均匀(图9)

倒入蛋糕模中(图10)

轻摔几下震去大气泡

烤箱预热150度

<忻州羊羔疯治疗医院p>中下层烘烤50分钟完成(图11、12)

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蛋黄和牛奶能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解渴,增加营养

牛奶和蛋黄能一起吃:蛋奶香皆备,清凉解能治癫痫有哪些好医院渴,增加营养。经常吃蛋黄对强壮身体、促进发育、增强大脑的记忆功能等皆有益处。

关键词:

认识蛋清与蛋黄

蛋由蛋清和蛋黄两大部分组成,二者营养有明显不同.从蛋白质来说,蛋清和蛋黄虽然都含有最优良的蛋白质,但蛋清含蛋白质比蛋黄多。 ...

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