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两款夏日莲子清火汤

来源:学生餐菜谱    时间:2019-05-28





      原料:

  绿樱桃、银耳各50克;莲武汉市哪家癫痫病医院有名子100克、绿樱桃粒少许、白糖、水。

  制作:

  1.将莲子用开水烫一下,去掉外皮及绿芯,再用凉水浸泡,放锅内蒸至酥烂;

  2.银耳用温水泡发,去除根蒂,洗净,加水上火加糖煮开,再改用小火炖烂;

  3.将银耳和莲子同煮5分钟,晾凉冰镇后加上绿樱桃粒食用。

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  材料:

  干莲子1/2斤、红枣约15粒(以刀子划二刀)、冰糖100公克、水适量。

  作法:

  1. 红枣、莲子洗净,用牙签挑出苦莲心子。

  2.快锅放入水约半锅,武汉治癫痫病医院以中火烹调,加入冰糖拌匀。红枣、莲子放入快锅内,盖上快锅锅盖,改中大火煮至发出唧唧声后改成小火,计时约6分钟后熄火,开盖即可食用。

 

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