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老丁的私房菜茄子炒豆角怎么做好吃_老丁的私房菜茄子炒豆角图片_豆角烧茄子

来源:学生餐菜谱    时间:2019-07-13




炖豆角炖豆角家常做法教大家长豆角洗净,整条过滚水煮熟,加少许香油可以使豆角翠绿。捞出沥干水份切碎。

茄子洗净
切条,长豆角洗净,干怎样检查癫痫病红辣椒剪成块,大蒜切片
长豆角洗净切条
座一锅热油,茄子过油略炸,捞出控油,
然后加入长豆角略炸至豆角表皮微微变皱,捞出控油。
控油
控油
锅内留底油,加看癫痫去哪家医院好入蒜片和干红辣椒炒香,加入茄子和豆角,略微翻炒,
加入老抽调色(大家可以对比一下,加入老抽后颜色发生的变化),然后加入适量的盐,小半勺糖,调味。最后根据个人口味决定是否加味精出锅即可。
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除豆角外,撕小块,草莓摘掉蒂,都是人们清洗蔬菜时候常犯的错误。这些蔬菜都应先洗后择,而且最好用清水浸泡一下,不过不要超过分钟。陈霞飞特别提醒,清洗草莓要用淡盐水浸泡。因为草莓粗糙的表面,容易隐匿较多的细北京哪个医院癫痫好菌和农药,用清水无法彻底去除,淡盐水则可以起到杀菌和减少农药残留的作用。一定要先洗后择,如果清洗前先把择好,很容易使表层的农药和细菌沾染到内部,从而极易引起和农药中毒。而且先择菜的过程,会有汁水流出,再用水洗,豆角的营养素会流失掉一部分。

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