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原蒸牛鞭|原蒸牛鞭的做法

来源:学生餐菜谱    时间:2019-07-20




2. 将洗净的牛鞭条放人绿釉钵内,加入绍酒、葱、姜、精盐重庆较好的癫痫病医院是哪家5 克,鸡汤和冰糖上笼蒸至八成烂取出,去掉葱、姜,再加入拘杞。党参、淮山药。熟附片。荔枝。桂元、红枣。熟猪郑州市治疗癫痫病好的重点医院油,上笼蒸至软烂,食用时,撤上胡椒粉即成。

贴士:
1. 牛鞭,一般用于货入馔,哪里治疗癫痫病比较好宜用水发,二次始成。第一次清水煮透,使其充分吸收水分,体积膨大约一倍。第二次盐、醋搓洗,去净腥臊气味,再用水煮过,香西宁癫痫病医院有那些而不膻,。

2. 大火气足,约蒸1.5 小时,软烂可口。

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