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在日常生活中板栗的食疗效果都有哪些,熟板栗的营养价值,怎样贮存板栗

来源:学生餐菜谱    时间:2019-07-30




凤眼果焖鸭材料与做法:凤眼果去果荚后走油再焖,番鸭整净后在大镬中铲干身,转至瓦煲内调入秘制酱汁焖;然后同焖适时至稔。特色:一年中只在此时供应的凤眼果味如板栗,充分吸收了番鸭的肉香和汁酱的浓香,粉糯香甜之余不禁让人想起孩童时与它有关的点滴往事。师傅教路:两种材料受稔程度不一,故要分开焖后取其相同熟度再同焖;番鸭因多活动而肉质纤维紧密,肉滑而结实,且没有水鸭多油;凤眼果又称苹婆、七姐果,种子大如鸽卵,由红色天鹅绒般的果荚包裹,熟透开裂时,好似凤凰鸟睁开眼睛,故名,经炒熟后方可食用,可和脾、利水、补气、养血、止血、明目、清热。板栗的药用从药用方面来说,栗果是补肾佳品,兼有健脾益气、清热解毒、止泻治咳等功效。

肉粽是传统食品之一。粽子重约二三百,里面是糯米包着猪肉和绿豆湖北哪家治疗儿童癫痫好为馅,高级一点的还包着香肠板栗笋丝之类。板栗:含淀粉、蛋白质、粗纤维和多种维生素,味甘性温,甜糯爽口,有千果之王和木本粮食的美誉。板栗有益气补肾、健脾补肝、调理肠胃之功效。中医称其为肾果,尤适肾病者食用。但板栗坚实,生食难于消化,熟食易滞气积食,一次不宜多食;有安肠止泻作用,便秘者忌食,否则加重症状。

此外,还有黑木耳、李子、乌鸡、乌梅、紫菜、板栗、海参、香菇、海带、黑葡萄等,也都是营养十分丰富的食物。肾不好的人,可以每周吃一次葱烧海参,将黑木耳和香菇配合在一起炒,或炖肉时放点板栗,都是补肾的好方法。民间有八月的梨枣,九月的山楂,十月的板栗笑哈哈的说法,时下又到了栗紫市的季节。

原料:鹿肉,板栗,糖,面酱,料酒,水淀粉,干辣椒,葱姜,丁香,盐做法:如何治疗小儿癫痫病将鹿肉切成小块,用水浸透,用油炸透。板栗用刀破口,假许盐煮透后去皮。锅里放入葱姜干辣椒、丁香煸出香味,放入炸好的鹿肉,烹入料酒,加入面酱、白糖和高汤,用微火炖小时,放入板栗,用旺火烧开,淋入淀粉即可。取板栗15个,去壳与糯米煮粥而食。栗子性甘微温,具有补肾健脾、强身壮骨、养胃平肝、活血化瘀之功效。

菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素,如维生素B维生素B维生素C、素及钙、磷、铁等元素,其营养价值可与其它坚果媲美。菱角的肉厚而味甘香,鲜老皆宜,生熟皆佳,不亚于板栗,生食可当水果,熟食可代粮。时下,菜市场卖板栗的摊档已一天比一天兴旺。带壳的、壳已破口的、剥去硬壳的,应有尽有。

参鸡汤童鸡、高丽参、大枣、黄芪、当归、板栗、枸杞、大蒜、糯米佳木斯癫痫病医院菱角含有丰富的淀粉、蛋白质、葡萄糖、脂肪和多种维生素,如维生素b维生素b维生素c、胡素及钙、磷、铁等元素,其营养价值可与其它坚果媲美。菱角的肉厚而味甘香,鲜老皆宜,生熟皆佳,不亚于板栗,生食可当水果,熟食可代粮。中医认为,食菱角可以“安中补五脏,补饥轻身”。久服菱角可以轻身,是因为菱角具有减肥健美作用,这可能与菱角不含有使人体发胖的脂肪有关。

face=宋体> 板栗、 、五花 、 黄、虾、白糯米、肉酱、花浙江癫痫医院生。 冷水下锅煮分钟,温水中快速去皮备用。

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