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稀饭的做法大全 家常稀饭怎么做好吃

来源:学生餐菜谱    时间:2019-08-01




咸稀饭

材料

米1杯,排骨半斤,香菇3朵,芋头1/3个,红萝卜少许,芹菜末少许,水8杯,盐1大匙,胡椒粉适量

做法

1.将米与排骨洗净,红萝卜、香菇、芋头切大丁。

2.所有材料放入大同电锅内锅,外锅放1杯水,煮至开关跳起后再闷5分钟,加入调味料即可。

南瓜稀饭

材料

米饭,南瓜

做法

1.拿水煮米饭,然后塞些南瓜进去。

2.煮到米烂烂的,南瓜软软的就OK了。

地瓜稀饭

材料

白米1碗,地瓜1条

做法

<母亲患癫痫病很多年,应该怎么治疗这种病呢?p> 1.米水比例:1比6.或1比7。

2.白米加水,大火煮滚,转中火约30分钟煮成稀饭,再加入地瓜块同煮,加点冰糖,熬煮至地瓜熟软,稀饭浓稠即可。

皮蛋瘦肉粥

材料

大米,瘦肉,盐,淀粉,皮蛋,姜,葱

做法

1.大米(东北大米)提前泡好,大概泡2-3小时;瘦肉切丝,用少许盐和淀粉抓一下; 皮蛋切丁;姜切成细丝;葱切成末。

2.砂锅中放入足量的水(应该是很多),大火烧开,之后放入泡好的米,烧开,转小火,慢慢熬半个小时,之后放入瘦肉丝、皮蛋丁和少许姜丝,继续小火熬半小时左右,至黏滑可口。

3.出锅前放入葱末,即可。

鲜蚵菜豆稀饭

材料

"蚵仔 约20颗","菜豆 一把","开阳 一汤匙","油葱酥 一汤匙","米酒 两汤匙","白米 一米杯","洋葱 半颗","姜 适量","猪肉丝 40g","调味料 --","香油 适量","胡椒粉 适量","盐 适量"

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姜切成姜片,我这边切成10mm约8片将米酒、1/4洋葱与姜片入汤锅熬煮成高汤

将蚵仔洗净蚵壳与黏液入水川烫一下

热锅,一点点油抹锅猪肉丝下锅稍待微微爆出点油剩余的洋葱与开阳入锅后有香味出来放入菜豆拌炒

 

入高汤锅熬煮至米粒软绵蚵仔最后再放进去

调味好就可以起锅

?忆柔蔬食?精华版惜福咸稀饭~素食

材料

"南瓜.芋头.红萝卜.高丽菜 适量","香菜.芹菜 适量","香油.盐和胡椒粉 少许","前一天煮火锅剩下的汤汁 适量","生米(可以煮一大锅) 1杯","水 适量"

做法

粥底先熬煮至米粒熟软,加入炒香的芋头.红萝卜和高丽菜煮熟, 最后加入芹菜.香菜.香油.盐和胡椒粉即可。

古早味竹笋稀饭

材料

"白饭3 大碗","绿竹笋一支 (大)","钮扣菇15-20 朵","绞肉80-100 g","虾癫痫病多长时间会发作一次米 适量","豆皮2 片","芹菜 一根","炒过的萝卜干 适量","白胡椒粉 适量","香菇素�油 一大匙","盐 适量"

做法

竹笋刨丝. 香菇泡软切丝.虾米泡软, 芹菜切成细末备用. 豆皮切成小丁.

热锅后放入少许油先下绞肉炒至变白香味出, 再放入香菇.虾米煸香.

再加入竹笋签下去炒

加适量的香菇素�油. 盐.白胡椒粉调味

入高汤或清水煮10分钟, 待竹笋熟了再将三碗白饭及豆皮倒入锅里, 再煮 10 钟, 喜欢软烂一点的人可以熬煮久一点.

最后洒上萝卜干及芹菜末就是一碗好吃的古早味竹笋稀饭.

芋头咸稀饭

材料

"碎肉 适量","蒜头(切碎) 少许","芋头(刨丝) 一个","香菇(切丁或片) 适量","熟的米饭 2碗","虾米 少许","芹菜(切碎) 适量","樱花虾 适量","盐 少许","白胡椒 少许"

做法

将食材切,洗等,备好

等锅内油热了,将虾米跟蒜头爆香

加入香菇,碎肉炒

加入米饭,加入清水到盖过锅内的料。大火到滚,就转小火继续煮。调味可加点盐跟白胡椒,依各人喜好。儿童哪里治疗癫痫病好>

要吃时,上面再撒上些芹菜跟樱花虾,就大功告成了。

豆子菇菇咸稀饭

材料

"蓬莱米 1杯","糯米 半杯","长豆子(菜豆) 10条或适量","香菇 10朵或适量","猪绞肉 半斤","萝卜干 适量","蒜头 5颗","芹菜末 适量","米酒 少许","油条 适量","胡椒粉 适量"

做法

将米洗净放入锅中庄入适量的水煮开后转小火慢炖。使用米煮成的稀饭味道较香也有浓郁感。

蒜头沏末爆香后到入稀饭中同时煮。

萝卜干先泡水去盐分/沙子,洗静沏末爆香后到入稀饭中同时煮。

香菇洗净后沏丝爆香以中小火爆出香菇的香气。

爆香好的香菇后到入稀饭中同时煮。

豆子先洗净后切约4-5公分长,放入由锅中稍微炒一下。

炒好的豆子到入稀饭中同时煮。

猪绞肉炒香洒上少许的米酒去腥味。

炒好猪绞肉到入稀饭中同时煮搅拌均匀,试看稀饭的米煮熟透没,如稀饭是你要的软硬度就可以调味,调味好在煮约5 分钟让咸度完全均匀。

芹菜洗净沏小丁末。

芹菜末放入稀饭中搅拌均匀即可。

稀饭中加上几块油条味道更赞~^^

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