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火腿小葱薄饼

来源:学生餐菜谱    时间:2019-08-09




材料:萨拉米火腿片3片,小葱2根,雪菜40g,油,椒盐,鸡精适量

石家庄市癫痫病知名专家>馅的做法:火腿片切小粒,葱切细和雪菜拌匀,再加适量的油,鸡精,椒盐拌匀

饼做法:

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1.面粉和水的比例:1:6

2.水一半用烫开水,一半用冷水和成半烫面。起码醒20-30分钟

3.案板上撒些干粉,拿适量的面团揉圆,擀薄

4.面皮中南昌治癫痫专科医院间放上适量的馅,像做包子一样收拢,封口

5.用擀面杖擀开,擀薄

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6.放入烧热的锅中(锅中可抹点油,也可干烙),盖上锅盖半分钟左右饼有起泡状就可翻,反复2次就熟啦!

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