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孜然牛肉粒

来源:学生餐菜谱    时间:2019-08-10




原料:

牛肉,青红椒,姜,葱,孜然粉和孜然粒,花椒,料癫痫治疗哪家好酒,盐,酱油,淀粉,蚝油。

做法:

1、青红椒洗净切小块。牛肉切丁,姜切丝,葱切片。

2、牛肉丁中加入料酒、盐、酱油、孜然(粉末+颗粒两种)、淀粉、蚝油、植物油,混合均匀癫痫病去哪里治疗好,腌制30分钟左右。

3、锅中放入少许油加热,放入花椒炒至变成黑色时捞出,放葱和姜炒至微微焦黄色,放入腌制好的牛肉翻炒至变色。

4、继续翻炒至牛肉表面变成金黄色时,放入青红椒和孜然粒、孜然粉治疗癫痫病医院和少许芝麻翻炒均匀即可。

温馨小提示;

1、喜欢吃辣的可在腌制牛肉和出青少年癫痫病的治疗方法锅前分别放些辣椒粉。

2、腌制牛肉时,酱油不要放得多了,放得太多影响牛肉的颜色。

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