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肉末香豆腐

来源:学生餐菜谱    时间:2019-08-10




材料:

日本豆腐:5个

肉馅: 50克

红菜椒:  1/2个

绿菜椒:1/2个

香菇:2朵

葱花:少许

盐:少许

<西宁癫痫的专科医院p>料酒:1汤勺

番茄沙司:1汤勺

淀粉:2汤勺

鸡蛋:1个

面包糠:200克

做法:

1.日本豆腐从中间切开,切成2cm的圆段,鸡蛋磕入碗内,打成蛋液。

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2.日本豆腐一次裹上淀粉,蛋液,面包糠。红菜椒绿菜椒切成0.5的小丁。

3.中火烧热锅中的油,将日本豆腐放治疗癫痫要吃多久药入,中火炸至金黄色,3分钟左右,再捞出沥干油分放入盘中。

4.锅中留底油,烧热后将大葱花放入爆香,虽有放入肉馅用慢火炒干水分,随后放入红菜椒,绿菜椒小丁和香菇小丁翻炒片刻,随后加入番茄沙司,盐和料酒,小火拌炒均匀。

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5.最后将翻炒好的肉末林在日本豆腐上即可。

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