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咸蛋黄茄子的做法图片_色泽金黄咸香下饭

来源:学生餐菜谱    时间:2019-10-05




咸蛋最好挑选没有裂缝的,这样取蛋黄的时候蛋黄是整的,而且也不硬,方便弄碎了。
茄子选择长茄子,这样好切成条,比较整一点,不至于用的时候太蔫了。

1首先准备好材料,茄子一个,咸蛋黄放进碗里准备待用。

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2将咸蛋黄在碗里压碎了,可以用筷子,或者带一次性手套,直接捏烂也可以。

3把长茄子切成小长条,准备待用。

4将油烧至七八分热,把茄子条放进里面炸一下大治癫痫病专科医院是哪家医院概炸两分钟就可以了。

5把炸好的茄子条放在一个可以漏油的容器里,把油控干净准备待用。

6把弄碎的蛋黄放进锅里用小火翻炒一下,火不要太大,要不蛋黄就糊了。

癫痫专科医院有哪些>7把控干净油的茄子条放进有蛋黄的锅里翻炒。

8让茄子条上面都沾上蛋黄,大概翻炒2——3分钟就可以出锅了。

9美味的咸蛋黄茄子就做好了,可以吃了。

哪些是儿童癫痫病的患病因素子的营养价值是很高的,里面含丰富的维生素P和维生素e,茄子有防治坏血病,促进伤口愈合的功效,茄子还可以防癌、抗衰老,咸蛋黄用盐腌制以后就可以除腥味。

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