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家常螃蟹煮粉干_自制螃蟹煮粉干

来源:学生餐菜谱    时间:2019-10-05




材料:闽清粉干  白菜  肉丝  胡萝卜  螃蟹  姜  葱

调料:福建鱼露(我们这里都叫虾油,从小吃到大)

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海鲜的做法:

1、冷水,将粉干放入锅内

2、煮开后即可捞起

3、过冷水捞起待用

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4、螃蟹洗净直接切成2半(我这个不大,如果太大只的话切成4份)

5、肉切细丝用盐和料酒腌制5分钟

6、胡萝卜去皮也切丝待用

7、葱切寸断,姜切癫痫病有哪些治疗方式

8、白菜叶切成寸断即可

9、热锅冷油放入葱姜和肉丝炒香

10、加入白菜、胡萝卜和螃蟹继续翻炒片刻

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11、最后放入粉干加入适量的清水、虾油、料酒,煮开

12、撒上香葱段,当然如果你有青蒜和芹菜的话再撒上些,味道会更好的哦

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