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古巴土豆肉丸的做法,土豆肉丸简单做法

来源:学生餐菜谱    时间:2019-10-05




4个 大土豆 削皮,切成小块

1大勺 热牛奶

半小勺 盐

 

2个 鸡蛋

一大勺 水

1杯干面包屑和1/4杯的中粉混合起来 (我没有,用玉米粉加了点杏仁粉代替。)

 

一大勺植物油

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1个 洋葱 切碎

2瓣 蒜

2个 小青椒 切碎

2个小红椒 切碎(我怕辣,加了颜色接近的胡萝卜。外加了些米饭,吸吸油)

盐、胡椒粉、辣椒粉、孜然粉、干牛至等调料适量。

1个柠檬的汁。

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土豆泥做法:家常菜做法大全

1、先将土豆切块;

2、放入锅中大火煮开后,小火炖到软为止。

3、滤掉水分后。按压成土豆泥。加入一勺牛奶和盐混合均匀。

tip1:如果土豆泥比较湿,就不加牛奶,只加盐了。土豆泥的最佳状态参考我提供的博文。

之后准备馅料。

馅料做法咸宁有治疗癫痫病的医院吗

1、准备好洋葱等。切碎。

2、锅中倒入一勺色拉油,加入肉糜煸炒。

3、加入青椒。

4、加入胡萝卜。

5、加入洋葱和米饭。

6、加入调味的各种原料。最后冷却待用。

开包吧

丸子做法:

宜春癫痫病医院 1、将土豆泥在手上摊开一个圆形;

2、放入馅料;

3、包成球;

4、在鸡蛋液(2个鸡蛋加水打至均匀)中滚过,拍上面包屑混合物(面包屑加面粉)

第一次做的土豆泥太湿了。第二次土豆泥的状态不错,如图所示。

 tip2:土豆泥最好放到冰箱里冷藏1个小时,这样比较好操作。

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