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香脆软糯的炸薯角_如何炸马铃薯

来源:学生餐菜谱    时间:2019-10-05




人人都爱吃土豆,尤其是油炸版的,因此快餐店的薯条、超市的薯片得以长盛不衰。

    我其实更喜欢炸薯角,或者说叫它薯块也行。土豆不去皮,油炸后外层脆韧,就是有点脆又有点Q的感觉,一口咬北京哪家医院能治癫痫病下去,热气喷薄而出,随之而来的是干香软糯的口感,那种丰满肥厚的感觉非常过瘾,绝非薯条和薯片能比。吃的时候蘸番茄酱更是风味十足。

    用空炸锅,一个大土豆大约只用1到2克油,油量少到可以忽略不计,真正无负担尽享油炸食品的美味。没有空炸锅的可以油炸,热量那些中药可以治癫痫比较高,也可用烤箱,卖相和风味稍差。家常菜做法大全

配方:土豆1个、盐1克、糖2克、黑胡椒1克、批萨草1克、色拉油1克

制作:空气炸锅200度20分钟

1、土豆洗净,不用去皮,切块,尽量使每一块都带皮,加盐腌制30分钟,将腌出来癫痫病治疗医院哪里好的水倒掉不要。

2、腌过的土豆加入糖、现磨黑胡椒和批萨草,抖拌匀。

3、空炸锅预热200度5分钟,土豆加入少许色拉油,抖拌匀后装入空炸锅的浅盘。

4、将浅盘放入空炸锅的炸篮中,送入保定癫痫病应该如何治疗预热好200度的炸锅约20分钟,中间取出翻面。
贴士:1、土豆皮炸后口感很好,不喜欢的同学也可以去皮。2、土豆腌制后会出不少水,一定要将腌出来的水倒掉。3、调味可按自己喜欢的来。4、土豆尽量平铺,不要叠放避免炸的不均匀。

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