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椒香豆腐的做法_怎么做椒香豆腐

来源:学生餐菜谱    时间:2019-10-05




   花椒叶味道略带辛辣,但却性温,能刺激味蕾增加进食,所以这道椒香豆腐不仅一清二白看着清爽,吃起来也是很爽滑可口的呢。
主料:

花椒叶50克 豆腐200克
辅料:甘肃癫痫病治疗比较好的医院有哪strong>
花椒,麻椒,盐适量,干红椒2个
温馨提示:
1绿叶蔬菜焯制时加一点盐或油都可保持菜色鲜亮。
2焯豆腐加点盐,一来可以去除豆腐的腥气,二来可以给豆腐加点底味
3花椒炸好后要拣出。儿童癫痫病的症状p>

制作步骤:

1准备食材。

2花椒摘取嫩尖部分充分清洗干净,一定要去掉扎人的小刺,软的可以保留。

3入加了一点点油的沸水略烫即刻捞出投入凉水中。

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4豆腐切成小丁,也入加了少许盐的沸水中略焯捞出放至微热备用。

5将花椒叶略挤水份切成小段。

6锅中放入一大勺油,入花椒和麻椒各半炸香,关火后扔进两个小红椒略炸。

7将豆腐丁和花椒摆在盘中,倒入黑龙江小儿癫痫病医院,哪家比较正规挑出炸好的花椒油(花椒和麻椒提前拣出)

8再加入少许盐拌匀即可食用。



 

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