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干海参怎么吃_饮食

来源:学生餐菜谱    时间:2019-10-30




  海参是一种比较名贵的海鲜。它富含丰富的营养,而且不含胆固醇,特别适合中老年人食用。那么干海参怎么吃?干海参要怎么泡发呢?下面小编来教您干海参的吃法。

  发制要点:用热水将海参焖熟

  1、将干海参放入白钢的容器中加入清水,浸泡24小时。

  2、将海参剪去沙嘴,并沿开口剪通;

  3、将处理好的海参清洗干净;

  4、将海参放入底深无油兰州专业治疗癫痫病医院的锅中加入凉水(水没过海参至少10厘米)盖锅盖。

  然后按下列步骤操作:

  (1)用大火将水烧开后换为小火煮40分钟后关火,焖30分钟;

  (2)用小火继续煮30分钟后关火,焖25分钟;

  5、将海参捞出,放入无油容器中。用手掐海参壁两侧部位,将很容易掐透的海参放入冷水盆内;肉质较硬的返入锅中,按上述方法继续煮焖(煮焖时间视海参情况适当缩短),直至每个海参都掐透为止。

  6、将煮好的海参放银川治疗癫痫哪家最好入凉水中,浸泡1小时后换凉水并加入冰块,放入冷藏箱中,每昼夜换一次水和冰,泡发4-5天。

  7、将泡发好的海参用保鲜袋单根包装,放入冰箱中冷冻储藏。

  干海参的食用方法

  1、用水发制后直接食用。用水发制后,在锅内蒸一下,然后加上适量的冰糖,白糖,或者蜂蜜,以及微量的开水,趁热进食。

  2、家常做菜,做汤时将其片成片一起炒炖都可。

  3、海参适量,加冰糖,煮汤,每日早晨空腔服食(疗程不限)治疗癫痫病大概是需要多少费用的啊,治疗,。

  4、海参研细末,每次用2克,加阿胶6克,加开水半杯溶化,空腔用米汤冲服,每日三次,制痔疮出血。

  5、羊肉海参汤:海参、羊肉切片,同煮汤,加入生姜,食盐调味食用适用于阳萎,小便频数

  6、猪肉海参汤:海参、猪瘦肉切片,同煮汤,加盐调味食用。适用于体弱或病后、产后调补之用。

  7、肝胰扒海参:海参50克水发洗净;猪胰1条、猪肝100克,切成长块,放入开水过一下(去腥气),放入砂锅内,加入海参、鸡汤、酱油、料酒、白糖、姜片、葱、盐、猪颞叶癫痫病的治疗方法有哪些油炖熟食用。有补肾润燥,养血补血作用,使用于遗尿、遗精、阳萎、小便频数。

  8、木耳猪肠海参汤:木耳30克,海参20~30克,猪大肠150~200克,同煮汤,用食盐,味精调味食用,可治阴虚肠燥之。

  9、海参珍珠汤:海参50克煮烂,加入白糖500克,蜜糖250克,珍珠粉30克。熬匀后瓶装,每次一汤匙,每日2~3次。有镇痛、消炎、滋脏护肝昨用;

  10、海参大枣(去核),融干为末,每次服10克,用温开水送服。可治血虚症,亦适用于胃及十二指肠溃疡。

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