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选择合适的酒杯可以提升葡萄酒的口感-美厨邦

来源:学生餐菜谱    时间:2019-12-01




   美厨邦小编为你分享选择合适的酒杯可以提升葡萄酒的口感

  适合的酒杯可以提升葡萄酒的口感

  霞多丽杯

  同样是较小体积的白酒杯,与布根地红酒杯有相似的大肚杯身,而较陡的杯壁可以令酒液入口的扩散效果更佳,适合酒体细腻优雅的霞多丽

 河南较好的癫痫病医院trong> 雷司令杯

  雷司令杯的杯形设计主要是为了将酒中的水果香味集中在酒杯的上半部分。杯的容量在6-7盎司之间。长长的杯柄使得酒能够保持冰凉状态;雷司令生性的甜味要求酒必须保持冰凉

  波尔多红酒杯

  波尔多红酒的酸味和涩味较重,正适合这种杯身较长且杯壁不垂直的郁金香杯形,杯壁的弧度正儿童癫小发作可以适度调控酒液在口里的扩散,而且较宽的杯口可以令饮者更好地感受到多种葡萄酒酿造而成的波尔多酒那种渐变的香气。

  其他适用:酒体丰厚的赤霞珠CabernetSauvignon和梅洛Merlot。也适用于除了布根地之外的其他红葡萄酒,因为大部分的葡萄酒杯都是根据波尔多的风格去做的。

  香槟杯

  适用一切汽泡酒儿童原发性大发作好治吗。纤长的杯身是为了让汽泡有足够的上升空间,标准的香槟杯在杯底有一个尖的点,可令气泡更丰富更漂亮。香槟杯也可以用来盛冰酒,只不过是香槟杯的瓶口较小,会减弱冰酒的香气散发。

  勃艮第的酒杯

  杯底和杯口距离小,杯肚比较大,俗称酒杯里面的矮胖子。但因为起酒杯肚大。酒体和空气的接触面积比较大,所以散发出来的香味比较多。而起矮的杯口,在饮八个月小孩癫疯病原因用的时候,入口的位置是在中舌上比较多,在向四周扩散。让人可以同时感觉出酒的各种味道。

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