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炒豆腐的做法,农家小炒豆腐的制作及技巧[图解]-美厨邦

来源:学生餐菜谱    时间:2019-12-02




农家小炒豆腐的制作方法如下

   农家小炒豆腐 ----豆腐最平常惹味的吃法

  材料:猪五花肉片100克、豆腐350克

  蒜苗癫痫病人可以吃鸽子肉吗4颗、姜5片、小米椒10个、干黄酱1/2大匙

  调味汁材料:生抽1/2大匙、老抽1小匙、盐1/4小匙、料酒1大匙

  陕西癫痫去哪治GHT: 0px">农家小炒豆腐的做法图解

  1、豆腐切成0。8CM厚的块状,蒜苗斜切小段,姜片切丝,五花肉薄片准备好,调味汁材料和干黄酱准备好。

  2、锅中放入油烧至7、8成热时,下入豆腐块中大火煎至两面金黄,捞出备用。

  3、锅里留底油,下入五花肉片炒至表面稍带焦治癫痫病的中药特效秘方黄色,放入干黄酱、小米椒、姜丝翻炒均匀。

  4、倒入小半碗水烧开。

  5、下入煎好的豆腐块,再倒入料酒、生抽、老抽、盐组成的调味汁材料,炒匀。

  6、大火至汤汁快收干时,下入蒜苗,炒至蒜苗断生即可出锅!

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