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宽粉炖丸子的做法-美厨邦

来源:学生餐菜谱    时间:2019-12-02




   美食食材:

  主料:猪肉馅400克

  配料:川粉100克,韭菜末50克,葱姜末各10克

  调料:盐2癫痫小发作时间克,胡椒粉适量,鸡蛋1枚,味达美酱油10克,香油适量,,

  制作方法:

  1、首先把猪肉馅加入葱姜末,盐、鸡粉、胡椒粉、酱油和鸡蛋加入肉馅里调拌哪家医院看癫娴好均匀,搅打起劲;

  2、锅烧开水将川粉放入其中,开锅后调小火煮制十分钟,再浸泡十分钟使之泡透;

  3、另起锅烧开水,将调拌好的肉馅用手挤成均匀的丸子下入水中,小火煮制丸子漂浮起来羊癫疯病怎么治;

  4、将泡好的川粉下入丸子汤中,加入盐、胡椒粉、鸡粉调好口味煮约三分钟即可停火装碗食用。

  美厨邦小贴士:

  1、宽粉癫痫病什么不能吃也可以提前一个小时用开水浸泡,这样就不用煮制了,省却了许多麻烦的时间,但口感还是不如现煮好。

  2、煮丸子的水一定要先烧开后用小火,再下入丸子,这样煮出来的丸子形状好,也不会煮烂。

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