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养生保健篇--�C古方自制玫瑰阿胶膏做法带图[图解]-

来源:学生餐菜谱    时间:2019-12-03




 

玫瑰,阿胶膏

  主料:阿胶块250g,黄酒500ml,冰糖300g,玫瑰花100g,黄芪100g,枸杞100g,黑芝麻300g,核桃仁200g,红枣200g<突然晕倒抽搐怎么回事/p>

        

  养生保健篇–古方自制玫瑰阿胶膏的做法步骤

  1. 挑选货真价实癫痫病发作的时候为什么会大叫一声的老字牌好阿胶,一看色:色均匀有亮泽,二闻味:有淡淡的阿胶香,三听音:阿胶块之间敲一下清脆的声音。

  2. 敲碎阿胶块:用刀在案板上轻敲即可。好胶一定是清脆易碎的,断面有亮泽,无杂质。

  3. 泡制阿胶块:找一个密封容器,最好是玻璃或瓷器,把敲好的阿胶用上等的黄酒浸泡起来。黄酒浸过所有阿癫痫病手术费用胶块即可。剩余黄酒留下熬制阿胶时备用。注意:泡制三天,过程中密封容器,冷藏在冰箱内,并时常搅拌一下阿胶块,以免粘底。

  4. 三天后,取出泡好的阿胶。此时黄酒与胶充分混合,酒香与胶香浓郁。

  5. 准备好所有材料,准备熬胶。芝麻与核桃炒熟备用。黄芪如果是一根根,切片备用。

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  6. 切片的黄芪:黄芪补气生血,老少皆宜,而且与阿胶配,一个补气一个养血,可以让阿胶发挥更加出色的补血养身的作用。

  7. 选取小玫瑰花,更能美容养颜。把玫瑰花用擀面杖轻轻压碎。

  8. 冰糖:最好选大块的冰糖,用刀敲碎至小块备用。

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