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让皮蛋瘦肉粥更香浓的小窍门-

来源:学生餐菜谱    时间:2019-12-03




  皮蛋瘦肉粥是非常经典的粤式粥品,味道好,而且容易消化。但是,你知道怎么才能让皮蛋瘦肉粥更香浓吗?窍门就是用一个皮蛋加生油,用手抓烂皮蛋和米,搅拌均匀后加水泡5分钟。具体做法如下——

黑龙江哪治癫痫好>    原料: 白米150克, 皮蛋3个,瘦肉150克,生姜、盐、鸡粉、香葱、胡椒粉各适量。

    准备: 将大米洗干癫痫发作的原因净,用一个皮蛋加生油,用手抓烂皮蛋和米,搅拌均匀后加水泡5分钟。瘦肉洗净,切成小粒。生姜洗净,切成姜丝。皮蛋剥去皮,洗净,取两只皮蛋切成小粒备用。

    做法:人抽搐怎么急救ng>

  1、把泡好的米倒入锅中,加入姜丝,大火煮开后,将一半肉粒倒入锅中一起煮开,改成中小火煮60分钟。期间每隔一会就用勺子同一方向搅拌一会,以免皮蛋黏锅底。

  2最好羊颠疯医院、60分钟后,将剩下的一半肉粒和皮蛋粒倒入,继续煮10分钟。加入盐、鸡粉、香葱、胡椒粉调味后即可食用。

  说明:分两次倒入皮蛋,是为了让皮蛋的味道更好的溶合入粥中。

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