您的位置: 首页 >  金枪鱼的做法大全 >  正文内容

【酱爆肉丁的做法】最受欢迎的鲁菜酱爆肉丁的做法

来源:学生餐菜谱    时间:2019-12-31





酱爆肉丁

酱爆肉丁的做法一:

1.先将猪肉 黄瓜 黄豆酱 盐 姜 老抽 糖 淀粉适都准备好,然后将猪瘦肉洗干净后切成丁,再将鸡蛋磕入碗里,将蛋清搅拌均匀

治疗小儿癫痫权威专家"text-align:left;">2.然后倒入肉丁中,再倒入黄酒,倒入少许油,放入水淀粉搅拌均匀后腌制入味

3.黄瓜洗干净后切成丁,锅烧热之后倒入油,冷油包厢姜末,再放入肉丁,翻炒至变色

4.出锅待用,再将黄豆酱倒入锅里,翻炒均匀后放入白糖,翻炒至融化后倒入肉丁

5.再倒入少许老抽,倒入黄瓜丁,翻炒均匀就可以了。

治癫痫重点医院是哪家医院-align:left;">酱爆肉丁的做法贴心提示:

1.倒入老抽的目的是为了颜色好看,因此不需要倒入太多,少许即可。

2.将蛋清倒入猪肉里面拌匀腌制,可以令猪肉的口感更细嫩爽滑。

酱爆肉丁的做法二:

1.先将里脊肉 黄瓜 西安去哪里的医院可以看癫痫呢芝麻油 料酒 盐 甜面 糖 淀粉,然后将黄瓜洗干净后切成丁,几里脊肉洗干净后切成丁

2.然后将肉丁放入碗里,放入盐,淀粉,倒入料酒拌匀腌制十分钟,再将油倒入锅里烧热

3.倒入肉丁翻炒变色后铲出,再开大火加热炒锅,倒入油,烧热后放入黄瓜,翻炒2分钟后捞出

4.再用底油放入甜面酱,中火翻炒变红,倒入料酒,放入白糖,倒入少许清水

南京哪些医院治癫痫病ext-align:left;">5.翻炒均匀后倒入里脊肉,黄瓜翻炒均匀,最后倒入芝麻香油翻炒均匀即可盛出。

酱爆肉丁的做法贴心提示:

1.猪肉要切成均匀的小丁,腌制的时候可以反复用手抓一会,这样会更均匀的入口。

2.油锅一定要烧热,只有将油锅烧热之后才可以倒入肉丁,快速划散,这样才能令肉丁口感更鲜嫩美味。

© ms.cweky.com  学生餐菜谱    版权所有  渝ICP备12007688号