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小鸡炖蘑菇的做法 不同菇类的功效及做法

来源:学生餐菜谱    时间:2019-12-31




平菇:平菇里面含有丰富的硒以及其他防癌抗癌元素,不仅可以对抗肿瘤,而且还可以增强免疫力,增强体质,以及降低血压、胆固醇,还可以防治各种肝炎、肠炎以及胃炎。

香菇:香菇是一种高蛋白高纤维素、低脂肪以及热量的菌类,具有降低胆固醇,降低血压,以及美容养颜,防癌抗癌,和保护肝脏的功效,不过需要注意蘑菇很容易氧化变黑,因此再清洗之后要放在水中浸泡以免变黑。

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金针菇:小小一根的金针菇却是菌类中维生素C含量最高的一种,而且被誉为最佳蔬菜,里面还含有丰富的蛋白质、氨基酸、不饱和脂肪酸、微量元素等营养,可以有效排毒解毒,调节血糖,以及补肾养肝、健脾养胃、防癌抗癌、益智补脑。

草菇:草菇虽然小,但是却拥有补肝调经的功效,因此特别适合那些有痛经的女性食用,而且草菇还是非常好的补血养血,美容养颜的佳品,爱美的朋友千万别错过。

银川癫痫到哪家医院好ong>口蘑:口蘑虽然是常见的菌类,但是拥有的食用价值和药用价值堪比灵芝,比一般的菌类都要滋补,常吃可以增强抵抗力,防癌抗癌,降低血压以及胆固醇,还可以促进孩子身体发育。

1.先把鸡肉处理清洗干净后切成块状,之后放入沸水里面焯,焯熟后捞出控干水

2.之后将油倒入锅里烧热,倒入鸡肉翻炒片刻后放入葱姜,再放入八角香叶和桂皮翻炒

3资阳治疗癫痫病的医院.再倒入料酒和老抽,放入盐和白糖,继续翻炒至融化均匀,再倒入开水,把用纱布包好的花椒也放入锅里

4.再倒入蘑菇中火炖煮40分钟,快熟时倒入浸泡好的粉丝,炖煮一刻钟,调味后即可盛出。

1.蘑菇洗干净后浸泡一会,捞出控干水切成片状,再将洋葱切成块状,之后将锅烧热后放入黄油

2.融化后放入洋葱翻炒出香味,倒入蘑菇翻炒,再倒入高汤煮十分钟,煮好后倒入搅拌机中搅拌碎后过滤一下即可,如果想要更白还可以倒入牛奶煮一会。

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1.猪肉洗干净后切成片状,平菇也同样清洗干净,用手撕成条,再将水倒入锅里,煮开后放入平菇煮一会后铲出

2.之后再将水倒入锅里,烧开后放入猪肉焯一会后捞出,再控干水,放入盐,倒入酱油拌匀后腌制一刻钟

3.再将锅烧热,倒入油,放入白糖翻炒至融化,倒入猪肉大火翻炒均匀,再放入蒜瓣翻炒出香味后倒入平菇

4.中火翻炒均匀,最后放入少许盐,翻炒均匀。

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