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孜然土豆片惹味新鲜吃法

来源:学生餐菜谱    时间:2019-12-31




1.土豆切片(不用太薄),放在清水中泡一下

2.将老抽、生抽、清水、香油、合肥癫痫到哪看好盐和孜然粉兑成调味汁备用

3.干辣椒切段、蒜切末、葱切碎

4.土豆放入锅中焯至五、六成熟,大概三到四分钟

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5.捞出来沥干水,锅热油,温油时放入干辣椒和蒜末小火爆香

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6.倒入调味汁烧热,然后倒入土豆片翻炒一下

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7.改小火慢慢收汁,汁差不多收干的时候放入葱花翻炒均匀即可 

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