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钵钵鸡的做法 有百年历史的家常菜

来源:学生餐菜谱    时间:2020-05-21




2015-01-08 16:46:48 来源 : 主妇网 编辑 : 李琳洁

钵钵鸡的做法 钵钵鸡是一道老字号美食,它可是有几百年的历史了,其口感麻辣鲜香,非常爽口,现在我们就一起看下钵钵鸡的做法吧。 钵钵鸡的做法所需要准备的食材和调味料:公鸡 水 三奈 香叶 八角 花椒 癫痫发作的危害有哪些桂皮 馓子 姜 盐 鸡精 胡椒粉 醋 姜 辣椒油 花椒油 生


钵钵鸡的做法

钵钵鸡是一道老字号美食,它可是有几百年的历史了,其口感麻辣鲜香,非常爽口,现在我们就一起看下钵钵鸡北京癫痫病治疗哪家好的做法吧。

钵钵鸡的做法所需要准备的食材和调味料:公鸡 水 三奈 香叶 八角 花椒 桂皮 馓子 姜 盐 鸡精 胡椒粉 醋 姜 辣椒油 花椒油 生抽 芝麻油 白糖 蒜 葱。

钵钵鸡的做法所需要准备:

1.将鸡肉彻底清洗干净后剁成大块,放入装有水的锅里

苯妥英钠片治疗癫痫有用吗style="text-align:left;">2.再放入三奈、香叶、大料、花椒、桂皮以及生姜

3.大火煮开后继续煮半小时后捞出,放入碗里晾凉

4.用手将肉撕成条状,或者用刀切也可以

5.将冷开水倒入碗里,放入葱姜蒜末

石家庄治羊癫疯医院ign:left;">6.再准备另一个干净的碗,放入适量盐、鸡精、白糖

7.倒入适量白醋、辣椒油、花椒油、芝麻油和生抽,撒入适量胡椒粉,搅拌匀

8.将步骤5,也就是第一个碗里的调料倒入第2个碗里,拌匀

9.淋在鸡肉上,再将馓子泡在汤汁就可以了。

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