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黑椒牛柳的腌制方法蔬菜知识

来源:学生餐菜谱    时间:2020-07-25




黑椒牛柳是很多人最爱吃的一道美味菜品,它肉质鲜嫩,椒香浓郁,特别好吃,但是想做出美味的黑椒牛柳,牛柳的腌制特别重要,它怎么腌制才好吃,怎么腌制能更好的入味呢?一会我就把黑椒牛柳的腌制方法写出来,喜欢吃这道菜的朋友可以重点学习一下。哈尔滨看癫痫病正规医院p>

腌制黑椒牛柳的材料

平时腌制黑椒牛柳时需要准备新鲜的牛五百克,一个,食用盐、、以及,都要准备一些,还要准备一些黑粉和碎,然后再就是白糖和蚝油也要闪牡丹江儿童医院癫痫,怎么样图一些。

 腌制黑椒牛柳的步骤

1、把准备好的新鲜入冰箱冷冻一小会,取出切成零点五厘米左右的细丝状,加入调匀,腌制五六分钟。 

宿迁看癫痫病哪家医院看的好>2、再把料酒和淀粉以及少量的水分加入到牛肉中调匀,腌制一会让牛肉把水分全部吸收,再加入生抽调匀,腌制十五分钟就可以。 

3、把洋葱和青切丝,再把黑、黑胡椒碎以及生抽和白糖还有蚝油等调味料放在一起调成。

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 4、炒锅放油加热用大火爆炒牛肉丝,炒到牛肉变白以后,加入调好的黑椒汁,炒匀再加入切好的洋葱丝与青红椒丝,炒好以后直接出锅装盘就可以,这样炒出的牛柳不但肉质鲜嫩椒香也很浓郁,特别好吃。 

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