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咖哩红烩牛肉的做法

来源:学生餐菜谱    时间:2020-07-30




  原料:

  牛肉500克,胡萝卜1根,洋葱头1个,土豆一个,桂皮1根,八角3颗,香叶3片,葱半根,姜6片,

  调料:老抽1汤广西医院专治癫痫匙,醋少许(可使牛肉软烂),盐6克,冰糖1颗,白胡椒粒6颗,咖哩粉

  制作方法:

  1)洗净的牛肉切成2厘米-3厘米大小的块儿,焯水备北京哪里手术治疗癫痫病呢用。

  2)将牛肉、香叶、白胡椒、洋葱几片,放到电高压锅中,煮50分钟左右;

  3)胡萝卜、土豆、洋葱切块,锅中倒入油,将其翻炒约5分湖北癫痫医院有哪些钟;

  4)将牛肉捞出,盛出备用;

  5)姜切片,葱切段;锅中倒入油,趁油凉时放入葱、姜、桂皮、八角炒出香味后,倒入牛肉翻炒,倒入老抽郑州医院治疗癫痫哪家好、生抽、醋、糖和盐,翻炒3分钟。然后牛肉汤,水量要没过肉面,加入咖喱粉煮开后小火炖30分钟左右,最后快出锅的时候,调成大火收汤即可。

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