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六种坚果有毒性 大家需谨慎食用误区

来源:学生餐菜谱    时间:2020-09-16




  坚果美味又,但是有几种坚果对身体健康不利,可能致癌或对脏器造成损害,大家应该远离它们。下面小编列举了有毒的坚果,大家要避免吃这些有毒的坚果。

  1.灰尘散落的坚果

  负责任的商家会重视坚果原料的清洁、产品的防尘,市场上也不乏原料中灰尘等杂质多、销售时毫无遮挡的产品。因此,消费者购买时最好仔细看看盛放坚果的器皿底部,不清洁的坚果往往会在器皿下面落一层灰。

  2.炒治疗癫痫病的最好疗法焦的坚果

  坚果中含有大量脂肪、蛋白质、碳水化合物,普通的加热不足以破坏它们,但当坚果被炒焦时,温度早已在200℃以上,此时这些原本对身体有益的营养素则开始部分转化为致癌的苯并芘、杂环胺、丙烯酰胺等物质,因此,炒焦的坚果不宜食用。

  3.有哈喇味的的坚果

  坚果中含有大量不饱和脂肪酸,储存不当或长时间存放会产生酸败现象,出现我们常说的“哈喇味”。坚果中的脂肪酸产生了酸败,其危害在于,一方面使坚果的味道变差,产生刺喉的辛辣味。另一方面坚果中油脂酸济南哪里的癫痫病医院靠谱败的产物,如小分子的醛类、酮类等还威胁身体健康。如果食用量大,轻者会引起,严重者还可能造成肝脏。坚果商贩一般不舍得把变质的坚果扔掉,而掩盖“哈喇味”最好的做法就是在加工时加入大量盐、花椒、大料、糖精、香精等进行调味,因此变质坚果时常会隐藏在咸味、五香味、奶油味的坚果中,相比之下,原味的、清炒的坚果品质相对会好一些。

  4.口味太重的坚果

  首先口味越重,食盐添加往往越多;其次,许多口味重、香味浓的坚果,在加工时添加了香精、糖精等物质,奶油味的坚果还添加了人造奶油,这些东西对身体没有好湖北癫痫在哪里能医治处;最后,口味越重的坚果,其美味背后隐藏变质的可能性就越大。

  5.被石蜡美容过的坚果

  一方面,加工坚果时加点石蜡,会让产品更加鲜亮、卖相更好,而且不容易变潮变软,如果你看到的坚果外表油光锃亮,明显比普通的坚果“漂亮”时,那很可能加了石蜡;另一方面,有些商贩往积压已久、颜色不好的坚果中加入石蜡,“美容”一下,用来以次充好。商贩们使用的工业石蜡纯度不高,其中含有重金属等杂质,危害健康。

  6.霉变的坚果

  先天性癫痫病如何治疗很多坚果容易受到黄曲霉菌的污染发生霉变,由此产生一种剧毒物质—黄曲霉毒素,它会导致人、呕吐,严重的还会危及生命。黄曲霉毒素还有强大的致癌能力,对人体脏器的损害极大。因此,发霉坚果一定不能吃,一旦发现嘴里的坚果有苦味、霉味或辛辣味,就赶快吐出来并及时漱口。

  99温馨提醒:大家吃到的各种各样的坚果是靠不同的加工程序制成的,在挑选坚果时要特别注意,不要购买以上六种坚果,否则将会对身体产生危害。

(责任编辑:姚佳佳)

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