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其实鸡汤的营养并不高?肉类

来源:学生餐菜谱    时间:2020-09-17




  虽然经过了长期的煲汤过程,但是鸡汤里却只含有从鸡油、鸡皮、肉与骨中溶解出来的水溶性小分子物质,除此之外就是油和热量,嘌呤的含量也很大,客观上来说并不营养。

  美味鸡汤究竟山西比较权威的癫痫病医院有多营养,于主任指出,多喝鸡汤其实就是摄取更多的动物性脂肪的过程,对一些心血管病人和痛风病人来说,饮用大量的鸡汤对身体很不利,恰恰鸡汤里的鸡肉才是营养丰富的宝贝。此时的鸡肉已经被炖得很烂,容易消化也利于营养被吸收。于主任建议青岛哪家癫痫医院,看得好,想要更好的营养,还是应该主吃汤里的鸡肉,适当喝一些汤当作调味,这才是科学有效的滋补。

  除了心血管病人和痛风病人外,喝鸡汤对以下人群也会造成影响。1.胃酸过多:鸡汤有刺激胃酸分泌的作用。因此患有胃溃疡癫痫病医院哪家好、胃酸过多或胃出血的病人,一般不宜喝鸡汤。2.胆道:胆囊炎和胆石症经常发作者,不宜多喝鸡汤,因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与,喝鸡汤后会刺激胆囊收缩,易引起胆囊炎发作。3.肾功能不全:鸡汤内含有一些小分子蛋白质,患有急性肾炎、哪些原因导致癫痫反复发作急慢性肾功能不全或尿毒症的患者,由于患者的肾对蛋白质分解产物不能及时处理,喝多了鸡汤就会引起高氮质血症,加重病情。

(责任编辑:瑞峰)

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