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干煸四季豆的做法步骤

来源:学生餐菜谱    时间:2020-10-15




四季豆

鸡精

蒜头

西安哪些癫痫医院好

辣椒

花椒

1.将四季豆去茎摘成段,洗净沥干水备用。

白银治癫痫比较好的医院2.将蒜头、尖椒切片切丝。放少许花椒备用(麻辣程度适个人口味而定)

3.热锅(不放油)将四季豆下锅翻炒。翻炒速度要快,火候不易过大(防止四季豆焦糊)。等四季豆翻炒起皮后昆明癫痫病专治医院,颜色略微变深时盛出待用。

4.锅内下油,微热时将尖椒、蒜头和花椒下锅煸香。

5.再将先前煸过的四季豆下锅一起翻炒,撒入济南治疗癫痫医院适量盐和鸡精后继续翻炒一分钟入味后即可出锅上碟。(干煸翻炒过程中切记不要放水哦,要不然就完全不是干煸四季豆咯。)

6.这样,一盘色香味俱全的干煸四季豆就完成了。

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