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蒜泥白肉的做法步骤

来源:学生餐菜谱    时间:2020-10-15




五花肉

黄瓜

大葱

大蒜

料酒

八角

桂皮

花椒

干辣椒

癫痫危害有哪些

绵白糖

生抽

1.将大块的五花肉,切成4块,

2.用清水浸泡1小时,每隔15分钟,换一次水,

3.煮锅中加水,将五花肉冷水下锅,

<儿童癫痫能治吗em>4.水烧开后,撇去血沫,

5.五花肉捞出,

6.锅中换水,加入2片姜,2段葱,2个八角,1块桂皮,

7.下入焯水的五花肉,大火烧开,转小火煮40分钟,

8.煮至五花肉能用筷子扎透即可,在原汤中浸泡30分钟,

9.黄瓜切安庆治癫痫的医院?细丝,

10.摆于盘子正中,

11.白肉切薄片,

12.转圈摆于盘中,

13.3瓣大蒜,用压蒜器,压成蒜泥,

14.再加入1汤匙醋,1汤匙生抽,1小勺白糖,半1小勺盐,

15.<合肥癫痫那里治疗的好/em>葱姜分别切末,1个红辣椒掰碎,

16.锅中倒油,小火加热,下花椒和八角炸香,关火,

17.下葱姜末和辣椒,利用余温炸出香味,

18.倒入蒜泥碗中,

19.拌匀料汁就完成了,

20.浇在黄瓜丝上即可。

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