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【全家福】

来源:学生餐菜谱    时间:2020-10-15




全家福是家宴的传统头道菜,以示阖家欢乐,幸福美满。

1. 海参去内脏,洗净,放入加有葱段、姜片、酒的滚水中焯一下,取小儿癫痫症早期症状出斜切段;

2. 香菇泡软、切片;

3. 鱿鱼切交叉花纹再切成块状;

4. 笋、胡萝卜煮熟切片;

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5. 豌豆烫熟,冷水冲凉;

6. 鸡脯肉切片,加入酱油10克,水20克拌匀,待水完全被鸡肉吸收后,再加淀粉5克和匀,腌10分钟;

<白银治癫痫费用多少p>7. 起油锅,用植物油先爆香葱段、姜片,取出不要;

8. 入鸡肉片炒白捞出;

9. 余油炒香菇、笋片、海参、鱿鱼,然后倒进高汤烧什么治疗癫痫病最好开;

10. 加入调味料及虾仁、鸡脯肉、胡萝卜片、豌豆等;

11. 再用淀粉勾芡,淋香油5克,即可起锅。

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