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香菇炖鸡的做法

来源:学生餐菜谱    时间:2020-10-15




香菇炖鸡,富含高蛋白,可以提高人的免疫力,是秋季入冬必吃的一道好菜。因为要将就小朋友,所以我用高压锅把鸡给压了7分钟,鸡的口感就更加的软烂了。三黄鸡感冒发热、内火偏旺、痰湿偏重湖北癫痫病治疗哪家医院好之人、肥胖症、患有热毒疖肿之人、高血压、血脂偏高、胆囊炎、胆石症的人忌食。

1.半只鸡,剁成块洗净。

2.在锅里焯一道水然后滤掉水分。

3.锅内重新烧热湖北治继发性癫痫病哪家好油,放葱姜蒜爆香锅。

4.放一勺豆瓣酱一起煸炒。

5.焯过水的鸡肉下锅翻炒。

6.炒至鸡肉紧致,放入老抽。

7.放入开水。

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8.切成瓣的香菇下锅翻均匀。

9.放入适量的盐后焖煮至开锅。

10.开锅后的香菇鸡,放入高压锅内,压7分钟。

11.时间到,盖子打开后,放入治好癫痫的费用多不多小葱花提鲜即可出锅喽!

小贴士:1 香菇比较容易进盐味,所以最好在有汤之后再放盐。2 如果这个菜做给老人和孩子吃,建议用压力锅压一下会更加软烂。

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