那日看到阿涛师傅做的肉桂苹果，很是喜欢，于是也试着做了一回，果真是味道好极了！一整条面包几乎被儿子一人搞定，小家伙连说好吃，味道太独特了！这款面包采用了一种类似于编辫子的方式，很好地将炒好的苹果馅包裹在其中，没有一丝漏出。肉桂气味浓烈，能散寒，苹果柔和，两者是否属于绝配咱不敢妄下定论，只是初试之后，觉得很美妙！如果过新年与朋友相约外出游玩，不妨带上几个，能消饥解饱，还能有效趋寒，独特的味道肯定让人瞬间爱上“她小孩抽搐什么引起的”。

肉桂苹果面包的主料：

肉桂苹果面包的调料：

做肉桂苹果面包所需厨具：

肉桂苹果面包的做法步骤

1、除黄油外的面团材料全部入盆

2、用筷子搅拌均匀，无干粉，盖上保鲜膜，饧20分钟

3、面团取出，置于案上

4、揉成光滑的面团后，放入室温软化的黄油，继续揉

5、揉到能扯出稍具透明的薄膜即可

6、面团收圆，放在碗中，覆盖保鲜膜，进行基础发酵

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7、利用发酵的时间，准备好肉桂苹果馅的材料，苹果去皮切成小丁，玉米淀粉用一勺清水混合好，成为水淀粉

8、小煮锅中放清水、细砂糖，小火煮

9、煮成焦糖色时，加入黄油

10、黄油融化后，加入苹果丁，继续小火熬煮

11、待糖浆变粘稠、苹果晶西宁儿科癫痫医院?莹剔透

12、挤入几滴柠檬汁

13、加入肉桂粉，搅拌均匀

14、加入葡萄干，水淀粉，再煮两分钟，煮到浓稠时，关火，晾凉备用

15、面团发至二倍大时，手指蘸，在面团中间顶端戳个洞，不反弹、不塌陷，说明发酵成功