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面包机咖啡奶油面包的做法 |

来源:学生餐菜谱    时间:2020-11-07




最近做上瘾,换个口味,家里有朋友去云南带回的小粒,还有儿子做雪糕剩下的奶油,担心发胖用橄榄油代替,做一份爱心早餐!

主料

酒泉哪家癫痫病医院好?rong>面包机咖啡奶油面包的做法步骤

1.材料按顺序添加,揉面45分钟,如果面包机太热就停下来,会把面筋揉断的

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2.面团自然发酵,桶上盖湿布,发酵至2至2.5倍大时取出,分四等份滚圆松弛15分钟擀薄,卷起放入面包桶

3.自然发酵1小时,成型后刷蛋清液,自助烘烤45分湖南癫痫医院哪家好p>

4.烘烤时间到立即将面包倒出,放凉。非常遗憾,表面裂了,当初的花纹被挤到了一边

5.虽卖相差,但切开的时候有淡淡的咖啡香啊!<兰州哪家医院癫痫好呢/p>

小贴士

总体面有点稀,我用橄榄油没有黄油口感好,每次有点干吧,这次按着这样的比例让面稀一些

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