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上汤菠菜怎么做好吃,上汤菠菜的做法详细步骤,做上汤菠菜的家常做法及食材详情_菜谱大全 - 菜谱中国网

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简介:这是一次在外面吃饭学到的一道菜,当时感觉非常好吃,于是回家就试着DIY了,家里人都很喜欢,于是,从此家里吃菠菜就又多了一种吃法,这种做法即可吃到美味的菠菜,还可以喝到鲜美的菠菜汤,确实很不错。

准备时间:10分钟内

制作时间:10-20分钟

用餐人数:3-4人 小孩有时抽搐是什么原因,是癫痫吗

食材

主料:

菠菜:500克

皮蛋:1个

草菇:6只

胡萝卜:1/3个

清水:3碗

辅料:

油:适量

盐:适量

姜片:3片 德州羊羔疯医院有哪些

蒜头:2瓣

步骤:

1.1、菠菜切掉根部,清洗干净,皮蛋剥壳后切成小块,瘦肉切丝,胡萝卜削皮后切片,草菇清洗干净后每个切成四份,姜、蒜切碎;

2.2、热锅,冷油下姜蒜小火炒香;

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3.3、放入皮蛋和瘦肉一起翻炒至瘦肉变色;

4.4、下胡萝卜片和草菇一起翻炒半分钟;

5.5、加入3碗清水(如果有高汤就更好,没有的话就直接放清水也不错),大火煮开后转小火煮10分钟;

6.6、煮上汤的同时,另开一锅,水开后放入辽宁癫痫病治疗技术菠菜灼烫至菠菜变色,捞出,冲凉水后沥干水分;

7.7、把菠菜加入汤锅中,煮开;

8.8、放盐调味即可,汤鲜,菜甜,很好吃。

小贴士

菠菜先灼烫再煮,可以去除菠菜所含的草酸,同时口感也更好。

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